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2023年度餐饮分公司骨干管理训练营 | 凝心铸魂,精准赋能,打造餐饮专业团队
作者:时间:2023-05-08阅读:353次

为塑造“一专多能、一岗多职”的“复合型”人才队伍,全面提升团队的餐饮管理和服务水平,在完善人才引进政策的基础上,厦门禾膳堂餐饮管理公司十分重视人才的本土化培育。

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2023年5月12日-13日,以“务实·创新·筑梦”为主题,禾膳堂于福建省福州市马尾区组织开展2023年度餐饮分公司骨干管理训练营。本次培训面向禾膳堂分公司管理人员,由经营管理部牵头,综合管理部、集团人力行政部及财务部等部门支持,聚焦专业技能水平、食品安全操作规范、职业道德修养、公司规章制度及法规等板块内容,为餐厅的现场运营和管理工作全面赋能。


为营造风清气正的工作环境,持续提升餐饮服务品质,禾膳堂全体餐厅负责人于会上共同宣誓并签署了《廉洁保证书》及《食品安全责任状》,承诺廉洁自律,提高自身修养,同时做好岗位工作,全力防控食品安全事故,为广大客户的饮食安全提供有力保障。


本期餐饮分公司骨干管理训练营打破了传统的调训模式,把按计划培训转变为按需求培训,针对不同岗位干部的组织培训需求定制“菜单化”的培训内容,以深入浅出的分析讲解,将日常管理中的重点、难点“掰开揉碎”,使参训人员学有所思、学有所获,切实提高了培训效果。


下一步,禾膳堂将持续聚焦企业需要、员工需求,不断创新培训模式、创造更多学习交流、思想碰撞的机会和平台,进一步拓展团队视野,树立“安全第一、健康至上、品质为先、服务到位”的经营理念,为公司的高质量发展赋能增势。

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